
Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Nguyễn Hữu Tường (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Hồng Quang (cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Minh Đời ... [et al.] (tham gia thực hiện)
Tác giả : Nguyễn Hữu Tường (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Hồng Quang (cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Minh Đời ... [et al.] (tham gia thực hiện)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2012
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 32 tr. ; 30 cm
Số phân loại : 663.13
Chủ đề : 1. Lên men. 2. Fermentation. 3. Lên men rượu.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Phân lập và thử nghiệm nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol ở nhịêt độ cao |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-203370.html |