
Ảnh hưởng của quy trình xử lý nguyên liệu lên thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu nghệ vàng (Curcuma longa L.) : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Huỳnh Ngọc Thiên Trang ; Lưu Thái Danh (Cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Huỳnh Ngọc Thiên Trang ; Lưu Thái Danh (Cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 75 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Biotechnology. 3. Phương pháp ly trích. 4. Tinh dầu nghệ.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu ảnh hưởng của các quy trình xử lý nguyên liệu trước khi ly trích lên năng suất, thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu nghệ vàng. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-250518.html |