Technology of production of edible flours and protein products from soybeans / Zeki Berk
Tác giả : Zeki Berk
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1992
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : xi, 178 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 664.726
Tùng thư :
FAO Agricultural services bulletin
Chủ đề : 1. Sản phẩm đậu nành. 2. Thực phẩm từ đậu nành.
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
L 3041 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3605?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja / par Zeki Berk
Tác giả : par Zeki Berk
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Состав ствойства соевого белкого-жирового продукта и его использование втехнологии замороженных мясных рубленых полуфабрикатов / Nguyễn Văn Mười ; Научный руководитель : Журавская Н.К
Tác giả : Nguyễn Văn Mười ; Научный руководитель : Журавская Н.К
Nhà xuất bản : Московская Государственная Академия Прикладной Биотехнологии
Năm xuất bản : 1993
Sử dụng vỏ trái Thanh Long để thay thế một phần bột mì trong quy trình sản xuất bánh quy giàu chất xơ / Mai Thị Hải Anh ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thị Thu Hà
Tác giả : Mai Thị Hải Anh ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thị Thu Hà
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách Khoa
Năm xuất bản : 2024
Bánh ngọt cho tiệc trà / Tường Vân biên soạn
Tác giả : Tường Vân biên soạn
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2015
Đo lường tổn thất và đánh giá công nghệ sau thu hoạch trong sản xuất lúa gạo : Rice post harvest technology assessment & losses measurement standards / Nguyễn Huy Bích, Nguyễn Đức Khuyến, Nguyễn Văn Công Chính
Tác giả : Nguyễn Huy Bích, Nguyễn Đức Khuyến, Nguyễn Văn Công Chính
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019
Lặng thương đến hoàng hôn : câu chuyện về những người làm nên Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt / Nguyễn Các Ngọc
Tác giả : Nguyễn Các Ngọc
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN