loading

Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja / par Zeki Berk

Tác giả : par Zeki Berk

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : ix, 192 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.805655

Tùng thư : Bulletin des services agricoles de la FAO

Chủ đề : 1. Đậu nành -- Thành phần. 2. Sản phẩm đậu nành.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 3198
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3671?siteid=2