loading

The Use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control : rep. of an FAO expert technical meeting Vancouver, Canada, 12-16 Dec. 1994

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1995

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : [93] tr. ; 29 cm

Số phân loại : 363.1926

Tùng thư : FAO Food and nutrition paper

Chủ đề : 1. Dịch vụ ăn uống -- Biện pháp an toàn -- Hội nghị. 2. Dịch vụ ăn uống -- Vệ sinh -- Hội nghị. 3. Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (Hệ thống an toàn thực phẩm) -- Hội nghị. 4. Xử lý thực phẩm -- Biện pháp an toàn -- Hội nghị.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 3598
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/6703?siteid=2