loading

Utilisation des aliments tropicaux : graines oléagineuses tropicales : ces recueils, qui peuvent être employés pour la formation et sur le terrain, présentent les aspects technologiques et nutritionnels du traitement et de l'utilisation des aliments tropicaux d'origine animale et végétale

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xvii,92tr. : sơ đồ ; 21cm

Số phân loại : 641.51

Tùng thư : Etude FAO alimentation et nutrition

Chủ đề : 1. Hạt có dầu -- Sử dụng làm thực phẩm. 2. Thực phẩm nhiệt đới -- Sử dụng.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 2771
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/24334?siteid=2