loading

Utilisation of tropical foods : fruits and leaves : compendium on technological and nutritional aspects of processing and utilization of tropical foods, both animal and plant, for purposes of training and field reference

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xi,60tr. : tranh ảnh, sơ đồ ; 21cm

Số phân loại : 641.51

Tùng thư : FAO Food and nutrition paper

Chủ đề : 1. Lá cây -- Dùng làm thực phẩm. 2. Thực phẩm nhiệt đới -- Sử dụng. 3. Trái cây -- Dùng làm thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 2772
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/24335?siteid=2