
Xác định hàm lượng Anthocyanin trong một số nguyên liệu hoa quả bằng phương pháp pH vi sai / Huỳnh Thị Kim, Cúc,...
Tác giả : Huỳnh Thị Kim, Cúc,...
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2010
Chủ đề : 1. Hóa thực phẩm. 2. Article.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10774 |