Assuring food safety and quality : guidelines for strengthening national food control systems / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv,73tr. : sơ đồ ; 30cm
ISBN : 92-5-104918-1
Số phân loại : 363.19264
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra -- Sách hướng dẫn. 2. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn. 3. Thực phẩm -- Chất lượng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 4952 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/272296?siteid=2 |