Codex alimentarius : hygiène alimentaire textes de base / FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius
Tác giả : FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv,77tr. : sơ đồ ; 21cm
ISBN : 92-5-204619-4
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentares
Chủ đề : 1. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra -- Sách hướng dẫn. 2. Thực phẩm -- Bảo quản -- Sách hướng dẫn.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5057 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/294906?siteid=2 |