Ứng dụng kỹ thuật sắc ký điện di mao quản phân tích Acesulfame-K, Saccharin, Aspartame trong đồ uống / Lê, Thị Hồng Hảo
Tác giả : Lê, Thị Hồng Hảo
Nhà xuất bản : Khoa Hóa học. Trường Đại học Khoa học Tự nhiên
Năm xuất bản : 2011
Chủ đề : 1. Điện di mao quản. 2. Đồ uống. 3. Đường hóa học. 4. Hóa phân tích. 5. Kỹ thuật sắc ký. 6. Thesis.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tập hợp các tài liệu phân tích định lượng đường hóa học trong nước và quốc tế. Nghiên cứu các điều kiện để xác định đồng thời aspartame, saccharin, acesulfame-K. Áp dụng phương pháp mới xây dựng để phân tích một số mẫu đồ uống, nước giải khát trên địa bàn Hà Nội. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học quốc gia Hà Nội |
|
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/7955 |