loading
Sách, tuyển tập

Độc tố học và an toàn thực phẩm / Lê Ngọc Tú [và nh.ng. khác]

Tác giả : Lê Ngọc Tú [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 399tr. : hình vẽ, sơ đồ ; 24cm

Số phân loại : 641.308

Chủ đề : 1. Chất phụ gia thực phẩm. 2. Dịch vụ ăn uống -- Vệ sinh. 3. Độc tố học.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 449/2007, VV 450/2007
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/388289?siteid=2
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-123470.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm / M. T. Densikov ; Người dịch Nguyễn Văn Đạt, Bùi Huy Thanh ; Hiệu đính Lê Ngọc Tú

Tác giả : M. T. Densikov ; Người dịch Nguyễn Văn Đạt, Bùi Huy Thanh ; Hiệu đính Lê Ngọc Tú

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 1977

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngành giáo dục đào tạo học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh / Lê Ngọc Tú, Nguyễn Văn Bình, Đỗ Xuân Tuất ( những người thực hiện )

Tác giả : Lê Ngọc Tú, Nguyễn Văn Bình, Đỗ Xuân Tuất ( những người thực hiện )

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Từ điển tục ngữ, thành ngữ dang ngôn Anh - Pháp - Việt = : Proverbs, idoms, famous sayings engish vietnamese dictionary / Lê Ngọc Tú

Tác giả : Lê Ngọc Tú

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Những năm bão táp (Cuộc chạy đua vào nhà trắng) : : Hồi ký / Henry Kissinger ; Lê Ngọc Tú dịch . Tập 1

Tác giả : Henry Kissinger ; Lê Ngọc Tú dịch .

Nhà xuất bản : Công an nhân dân

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cuộc chạy đua vào Nhà Trắng ( 1968-1973) : Hồi kí / Henry Kissinger; Dịch giả: Lê Ngọc Tú

Tác giả : Henry Kissinger; Dịch giả: Lê Ngọc Tú

Nhà xuất bản : Công an nhân dân

Năm xuất bản : 2001

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food / John Coveney

Tác giả : John Coveney

Nhà xuất bản : Routledge

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xây dựng quy trình bảo quản tổng hợp mận An Phước và mận Hồng Đào Đá : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Khoa học Cây trồng / Lâm Mỹ Ngọc ; Lê Văn Hòa (Người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lâm Mỹ Ngọc ; Lê Văn Hòa (Người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Instructor's manual to accompany cuisine and culture : : a history of food and people / Linda Civitello

Tác giả : Linda Civitello

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Thị Thu Thảo ; Nguyễn Minh Thủy hướng dẫn khoa học

Tác giả : Nguyễn Thị Thu Thảo ; Nguyễn Minh Thủy hướng dẫn khoa học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu động học biến đổi nhiệt của β-Carotene trong purée xoài và trong mô hình : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống / Nguyễn Thị Kiều ; Lý Nguyễn Bình ( hướng dẫn khoa học )

Tác giả : Nguyễn Thị Kiều ; Lý Nguyễn Bình ( hướng dẫn khoa học )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009