loading

Độc tố học và an toàn thực phẩm / Lê Ngọc Tú [và nh.ng. khác]

Tác giả : Lê Ngọc Tú [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 399tr. : hình vẽ, sơ đồ ; 24cm

Số phân loại : 641.308

Chủ đề : 1. Chất phụ gia thực phẩm. 2. Dịch vụ ăn uống -- Vệ sinh. 3. Độc tố học.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 449/2007, VV 450/2007
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/388289?siteid=2