loading

The influence of the coffee roasting process and coffee preparation on human physiology / Phan Thi Thanh Dieu ; supervisor : Stanislav Krácmar

Tác giả : Phan Thi Thanh Dieu ; supervisor : Stanislav Krácmar

Nhà xuất bản : Tomas Bata University

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Zlín, Czech Republic

Mô tả vật lý : 81 tờ : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 663.93

Chủ đề : 1. Cà phê -- Ảnh hưởng sinh lý học. 2. Cà phê -- Chế biến. 3. Luận án -- Cộng hòa Séc.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 21977
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/506521?siteid=2