Biological treatments of cauliflower (brassica oleracea L. var. botrytis) outer leaves : improved extraction and conversion of phenolic compounds / Huỳnh Thái Nguyên
Tác giả : Huỳnh Thái Nguyên
Nhà xuất bản : Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Belgium
Mô tả vật lý : v, 186 tr. : minh họa (1 phần màu) ; 24 cm
ISBN : 9789059898882
Số phân loại : 635.35
Chủ đề : 1. Cải hoa -- Công nghệ sinh học. 2. Luận án -- Bỉ. 3. Phenols -- Phân tích.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 22955 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/550578?siteid=2 |