Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Sách, tuyển tập

Lặng thương đến hoàng hôn : câu chuyện về những người làm nên Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt / Nguyễn Các Ngọc

Tác giả : Nguyễn Các Ngọc

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 267 tr. : tranh ảnh (1 phần màu) ; 19 cm

ISBN : 9786045896761

Số phân loại : 664.725

Chủ đề : 1. Ăn uống điều trị -- Việt Nam. 2. Bột gạo -- Việt Nam. 3. Gạo lứt -- Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Một câu chuyện đã được kể chính là về những người tạo ra sản phẩm bột gạo lứt Bích Chi - từ một thứ gạo đặc sản miền quê Sa Đéc nổi tiếng mang hương thơm của phù sa sông nước Cửu Long - không chỉ cho người dân nghèo nuôi con, nuôi người già bệnh tật mà cả dân nhà giàu cũng mê dùng. Họ xây dựng thương hiệu danh tiếng và đã giúp tổ chức cách mạng lấy làm bức bình phong “Bột Bích Chi” để bảo toàn cơ sở, bảo vệ cán bộ kháng chiến, bảo mật tài liệu cho từng chiến dịch đến ngày toàn thắng Nhiều nhân vật đáng kính xoay quanh câu chuyện được kể trong quyển sách này. Song, tác giả đã xin phép được kể chính về ông Trần Khiêm Khánh - người khai sanh ra “bột gạo lứt Bích Chi” Tôi viết những dòng này cho những trang sách của Nguyễn Các Ngọc, một loại sách hiếm hoi trong đời sống kinh tế thị trường sôi động lúc này, mãi theo những dòng chữ kể chuyện như mang theo từng con chữ đượm mùi hương đậu đỏ, đậu xanh, bột gạo lứt Bích Chi thơm lừng vương vấn trên trang sách của tác giả, mà bỗng nhiên những giọt nước mắt từ sâu thẳm tâm can cứ lăn tròn chầm chậm trên má, hơi mằn mặn trên đôi môi tôi đang mím chặt tự lúc nào… Tuyệt nhiên tập sách này không dạy làm bột gạo lứt và bột các thứ bột đậu. Một câu chuyện về Con Người, về Tình Người, tình Đất Nước của cả một đại gia đình, của một nhóm trí thức, tư sản, công thương gia, tiểu thương và lao động nghèo. Qua họ là làng quê, là sông nước và phù sa Nam bộ, là một thành phố lớn nhất nước - Sài Gòn, vùng đô thị chiến lược của cuộc kháng chiến, là một miền “lặng thương” cho Tổ quốc của đồng bào miền Nam khi đất nước bị chia cắt làm hai miền

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	VN 454/2021, VN 658/2020, VN 659/2020	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/689549?siteid=2
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM	VL06.05155	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/689549?siteid=8

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		CLN240698473
020	__	$a9786045896761
040	__	$aGSL
041	0_	$avie
082	__	$a664.725$223
090	__	$a664.725$bN573-N57
100	1_	$aNguyễn Các Ngọc ,$d1965-
245	10	$aLặng thương đến hoàng hôn :$bcâu chuyện về những người làm nên Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt /$cNguyễn Các Ngọc
250	__	$aTái bản có bổ sung
260	__	$aT.P. Hồ Chí Minh :$bNxb. Tổng hợp T.P. Hồ Chí Minh ,$c2019
300	__	$a267 tr. :$btranh ảnh (1 phần màu) ;$c19 cm
520	__	$aTuyệt nhiên tập sách này không dạy làm bột gạo lứt và bột các thứ bột đậu. Một câu chuyện về Con Người, về Tình Người, tình Đất Nước của cả một đại gia đình, của một nhóm trí thức, tư sản, công thương gia, tiểu thương và lao động nghèo. Qua họ là làng quê, là sông nước và phù sa Nam bộ, là một thành phố lớn nhất nước - Sài Gòn, vùng đô thị chiến lược của cuộc kháng chiến, là một miền “lặng thương” cho Tổ quốc của đồng bào miền Nam khi đất nước bị chia cắt làm hai miền
520	__	$aMột câu chuyện đã được kể chính là về những người tạo ra sản phẩm bột gạo lứt Bích Chi - từ một thứ gạo đặc sản miền quê Sa Đéc nổi tiếng mang hương thơm của phù sa sông nước Cửu Long - không chỉ cho người dân nghèo nuôi con, nuôi người già bệnh tật mà cả dân nhà giàu cũng mê dùng. Họ xây dựng thương hiệu danh tiếng và đã giúp tổ chức cách mạng lấy làm bức bình phong “Bột Bích Chi” để bảo toàn cơ sở, bảo vệ cán bộ kháng chiến, bảo mật tài liệu cho từng chiến dịch đến ngày toàn thắng
520	__	$aNhiều nhân vật đáng kính xoay quanh câu chuyện được kể trong quyển sách này. Song, tác giả đã xin phép được kể chính về ông Trần Khiêm Khánh - người khai sanh ra “bột gạo lứt Bích Chi”
520	__	$aTôi viết những dòng này cho những trang sách của Nguyễn Các Ngọc, một loại sách hiếm hoi trong đời sống kinh tế thị trường sôi động lúc này, mãi theo những dòng chữ kể chuyện như mang theo từng con chữ đượm mùi hương đậu đỏ, đậu xanh, bột gạo lứt Bích Chi thơm lừng vương vấn trên trang sách của tác giả, mà bỗng nhiên những giọt nước mắt từ sâu thẳm tâm can cứ lăn tròn chầm chậm trên má, hơi mằn mặn trên đôi môi tôi đang mím chặt tự lúc nào…
650	_0	$aĂn uống điều trị$zViệt Nam
650	_0	$aBột gạo$zViệt Nam
650	_0	$aGạo lứt$zViệt Nam
852		$aGSL00$bKho 2A$jVN 454/2021
852		$aGSL00$bKho 2A$jVN 658/2020
852		$aGSL00$bKho 2A$jVN 659/2020
852		$aGSL06$bKM$jVL06.05155
900		1
907		https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Upload//ImageCover/2021/7/5/GSL200353359.jpg
911		Nguyễn Hữu Liên Trang
914	__	Huỳnh Trung Nghĩa
925		G
926		0
927		SH
965	__	Diet therapy -- Vietnam
965	__	Rice flour -- Vietnam
965	__	Brown rice -- Vietnam

Lặng thương đến hoàng hôn : câu chuyện về những người làm nên Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt / Nguyễn Các Ngọc

Thông tin dữ liệu nguồn

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Lời ngỏ

Mục đích và phương châm hoạt động

Bản quyền