loading

Nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí / Phạm Quang Phú ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Trung Thành, Lê Anh Đức

Tác giả : Phạm Quang Phú ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Trung Thành, Lê Anh Đức

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xvii, 204, [47] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 664.10284

Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm sấy. 2. Đường (thực phẩm) -- Sấy. 3. Luận án -- Việt Nam. 4. CD-ROM.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 29791, LA 29792 BH, LA 29793
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/802433?siteid=2