Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) / Nguyễn, Thị Thanh Hải
Tác giả : Nguyễn, Thị Thanh Hải
Năm xuất bản : 2008
Chủ đề : 1. Book.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Sắp đặt, bài trí, vệ sinh quày bar. pha chế và phục vụ đồ uống không cồn. phục vụ đồ uống có cồn. pha chế cocktail. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/40231 |