Cẩm nang lựa chọn thực phẩm an toàn / B.s.: Nguyễn Thị Kim Hưng (ch.b.), Bùi Thị Hoàng Mai, Nguyễn Thị Phương Khanh,..
Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Kim Hưng (ch.b.), Bùi Thị Hoàng Mai, Nguyễn Thị Phương Khanh,..
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 62tr. : ảnh, bảng ; 19cm
Số phân loại : 641.3
Chủ đề : 1. An toàn. 2. Sách thường thức. 3. Thực phẩm. 4. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn cách lựa chọn các loại thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn, thực phẩm công nghiệp đảm bảo an toàn, có lưu ý đến cách bảo quản, chế biến và sử dụng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.039541 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/50117?siteid=2 |