Nghiên cứu xử lý ổn định chất lượng cám gạo để nâng cao hiệu suất tinh luyện dầu sử dụng trong thực phẩm: LAPTSKH Kỹ thuật: 2.11.11/ Hoàng Đức Như
Tác giả : Hoàng Đức Như
Năm xuất bản : 1990
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 119tr.: hình vẽ, bảng biểu; 32cm 1 tt
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChất lượng. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGCông nghiệp thực phẩm. 4. 7. 5. Cám gạo.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nghiên cứu xử lý ổn định chất lượng cám gạo nhằm khai thác dầu cám thô có chỉ số axít thấp và khi tinh luyện thành dầu thực phẩm sẽ đạt chất lượng và hiệu quả cao |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
L2742 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-244073.html |
Tài liệu cùng tác giả
Bài trích
Nghiên cứu xử lý ổn định chất lượng cám gạo để nâng cao hiệu suất tinh luyện dầu sử dụng trong thực phẩm / Hoàng Đức Như
Tác giả : Hoàng Đức Như
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa
Năm xuất bản : 1990
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản/ Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên
Tác giả : Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long - 50 năm xây dựng và phát triển/ B.s.: Bùi Ngọc Tấn, Trần Mùi, Phạm Văn Ninh.
Tác giả : B.s.: Bùi Ngọc Tấn, Trần Mùi, Phạm Văn Ninh.
Nhà xuất bản : Nxb. Hải Phòng
Năm xuất bản : 2007
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm/ Phạm Xuân Toản. T.3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt 208430
Tác giả : Phạm Xuân Toản.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Các phản ứng cơ bản và biến đổi của thực phẩm trong quá trình công nghệ/ Trần Thị Luyến
Tác giả : Trần Thị Luyến
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng Anthocyanin trong công nghệ thực phẩm: LATS Kỹ thuật: 2.11.01/ Huỳnh Thị Kim Cúc
Tác giả : Huỳnh Thị Kim Cúc
Năm xuất bản : 2007
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN