
Cách nấu các món ăn ưa thích của người Nhật/ Phạm Huy Kỳ b.s
Tác giả : Phạm Huy Kỳ b.s
Nhà xuất bản : Nxb. Văn hoá Sài Gòn
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 66tr.: hình vẽ; 19cm
Số phân loại : 641.5952
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nhật Bản.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu những vật liệu cơ bản, phương pháp nấu nướng, chế biến các món ăn Nhật như: cà tím xào áp chảo, củ cải trứng hầm, nước dùng Dashi, xúp Miso với đậu hũ, mì Soba xào... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-306544.html |