loading

Độc tố dinh dưỡng / Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Lê Huy Bá

Tác giả : Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Lê Huy Bá

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 450tr. : minh hoạ ; 21cm

ISBN : 9786046718079

Số phân loại : 615.954

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Độc tố. 3. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về độc học thực phẩm; định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA)..

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DV.050188, LC.129866, LC.129867, MV.046388, MV.046389
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/93943?siteid=2
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 3712/2021, VV 3713/2021, VV 3714/2021
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/730787?siteid=2
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM VL16.03456
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/730787?siteid=18
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.050681, PM.050682, VV.040219
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/98624?siteid=2