Độc tố dinh dưỡng / Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Lê Huy Bá
Tác giả : Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Lê Huy Bá
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 450tr. : minh hoạ ; 21cm
ISBN : 9786046718079
Số phân loại : 615.954
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Độc tố. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tổng quan về độc học thực phẩm; định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA).. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.050188, LC.129866, LC.129867, MV.046388, MV.046389 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/93943?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 3712/2021, VV 3713/2021, VV 3714/2021 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/730787?siteid=2 |
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM |
VL16.03456 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/730787?siteid=18 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
PM.050681, PM.050682, VV.040219 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/98624?siteid=2 |