loading

Tài liệu phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng/ Phan Thị Kim, Phan Thị Sửu, Đào Thị Mai Phương

Tác giả : Phan Thị Kim, Phan Thị Sửu, Đào Thị Mai Phương

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 51tr.: tranh vẽ; 19cm

ISBN : 9786046609285

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGKiến thức. 3. $2Bộ TK TVQGNgười tiêu dùng. 4. 7. 5. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày một số định nghĩa về thực phẩm, phụ gia thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm... và một số loại ngộ độc thực phẩm thường gặp, các bệnh lây truyền qua thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn và dinh dưỡng, xử trí cấp cứu ngộ độc thực phẩm cấp tính và các biện pháp chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-571970.html