loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình Đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng/ Dương Thị Phượng Liên (ch.b.), Nguyễn Nhật Minh Phương, Đoàn Anh Dũng
Sách, tuyển tập

Giáo trình Đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng/ Dương Thị Phượng Liên (ch.b.), Nguyễn Nhật Minh Phương, Đoàn Anh Dũng

Tác giả : Dương Thị Phượng Liên (ch.b.), Nguyễn Nhật Minh Phương, Đoàn Anh Dũng

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 147tr.: hình vẽ, bảng; 24cm

ISBN : 9786049653698

Số phân loại : 658.83420711

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGĐánh giá. 2. $2Bộ TK TVQGNgười tiêu dùng. 3. $2Bộ TK TVQGThị hiếu. 4. 7. 5. Cảm quan.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp kiến thức cơ sở khoa học của đánh giá cảm quan, phương pháp đánh giá cảm quan, phân biệt điều kiện áp dụng cùng với mối liên quan giữa phân tích chất lượng cảm quan thực phẩm và điều tra thị hiếu người tiêu dùng
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-780874.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập, xác định cấu trúc các xanthon từ rễ cây viễn chí lá nhỏ (Polygala paniculata L.)/ Bùi Thế Vinh, Lê Văn Huấn, Chung Khánh Linh..

Tác giả : Bùi Thế Vinh, Lê Văn Huấn, Chung Khánh Linh..

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành nẩy mầm: LATS Công nghệ thực phẩm: 9.54.01.01/ Dương Thị Phương Liên

Tác giả : Dương Thị Phương Liên

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá kết quả điều trị sỏi thận phức tạp bằng mổ mở kết hợp nội soi mềm lấy sỏi trong mổ tại Bệnh viện trường đại học Y Dược Huế/ Lê Đình Khánh, Nguyễn Nhật Minh, Lê Đình Đạm

Tác giả : Lê Đình Khánh, Nguyễn Nhật Minh, Lê Đình Đạm

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Học và thực hành theo chuẩn kiến thức, kĩ năng địa lí 9/ Nguyễn Đức Vũ (ch.b.), Nguyễn Nhật Minh, Nguyễn Hoàng Sơn

Tác giả : Nguyễn Đức Vũ (ch.b.), Nguyễn Nhật Minh, Nguyễn Hoàng Sơn

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản/ B.s.: Nguyễn Minh Thuỷ (ch.b.), Dương Thị Phượng Liên, Nhan Minh Trí, Nguyễn Chí Linh

Tác giả : B.s.: Nguyễn Minh Thuỷ (ch.b.), Dương Thị Phượng Liên, Nhan Minh Trí, Nguyễn Chí Linh

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kinh doanh dựa trên thành viên: = The automatic customer : Vận dụng mô hình kinh doanh thuê bao trong mọi lĩnh vực/ John Warrillow ; Cẩm Chi dịch

Tác giả : John Warrillow ; Cẩm Chi dịch

Nhà xuất bản : Công Thương

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kinh doanh online từ A-Z: Quy trình đơn giản để bất kỳ ai cũng có thể áp dụng bán hàng thành công trên online/ Minh Adam

Tác giả : Minh Adam

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Marketing giỏi phải kiếm được tiền/ Sergio Zyman ; Phạm Lê Thái biên dịch

Tác giả : Sergio Zyman ; Phạm Lê Thái biên dịch

Nhà xuất bản : Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hệ thống bán hàng đỉnh cao: Cách thức để có nhiều khách hàng hơn & biến họ trở thành người hâm mộ cuồng nhiệt (fan cuồng) của bạn = The snowball system : How to win more business and turn clients into raving fans/ Mo Bunnell ; Dịch: Thái Phạm, Đỗ Ngọc Quỳnh Thư

Tác giả : Mo Bunnell ; Dịch: Thái Phạm, Đỗ Ngọc Quỳnh Thư

Nhà xuất bản : Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thấu hiểu người mua giải mã tăng trưởng/ Siemon Scamell Katz ; Việt Dũng dịch

Tác giả : Siemon Scamell Katz ; Việt Dũng dịch

Nhà xuất bản : Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh ; Công ty Happy Live

Năm xuất bản : 2019