loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu nhận isoflavone từ một số nguồn thực vật và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng: LATS Kỹ thuật: 9.54.01.01/ Trần Thị Ngọc Thư
Luận án, luận văn

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu nhận isoflavone từ một số nguồn thực vật và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng: LATS Kỹ thuật: 9.54.01.01/ Trần Thị Ngọc Thư

Tác giả : Trần Thị Ngọc Thư

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : Đà Nẵng

Mô tả vật lý : xvi, 152 tr.: minh hoạ; 30 cm 2 tt

Số phân loại : 615.19

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChiết xuất. 2. $2Bộ TK TVQGDược chất. 3. $2Bộ TK TVQGThực vật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đánh giá thành phần và hàm lượng isoflavone ở một số nguyên liệu thực vật tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên. Xây dựng quy trình thu nhận isoflavone từ nguồn nguyên liệu cung cấp isoflavone sẵn có tại khu vực miền Trung-Tây Nguyên bao gồm: trích ly, tinh chế và nâng cao hàm lượng hoạt tính sinh học cao isoflavone. Đề xuất quy trình thu nhận isoflavone. Ứng dụng cao isoflavone để sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Đề xuất giải pháp tận thu phụ phẩm bột đậu nành sau khi trích ly isoflavone
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA22.1005.1, LA22.1005.2, LA22.1005.3, LA22.1005.4LA22.1005.6
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-880449.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ sản xuất phân bón và thuốc bảo vệ thực vật/ Nguyễn Sỹ Toàn, Nguyễn Thị Đông Phương, Trần Thị Ngọc Thư, Lê Thị Diệu Hương

Tác giả : Nguyễn Sỹ Toàn, Nguyễn Thị Đông Phương, Trần Thị Ngọc Thư, Lê Thị Diệu Hương

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ vi sinh thực phẩm/ Nguyễn Thị Đông Phương, Trần Thị Ngọc Thư (ch.b.), Lê Thị Diệu Hương, Nguyễn Thị Trung Chinh

Tác giả : Nguyễn Thị Đông Phương, Trần Thị Ngọc Thư (ch.b.), Lê Thị Diệu Hương, Nguyễn Thị Trung Chinh

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật phân tích trong công nghệ sinh học/ Nguyễn Thị Đông Phương, Vũ Thị Bích Hậu, Trần Thị Ngọc Thư..

Tác giả : Nguyễn Thị Đông Phương, Vũ Thị Bích Hậu, Trần Thị Ngọc Thư..

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng sản phẩm thuỷ sản/ B.s.: Hồ Thị Duyên Duyên (ch.b.), Tạ Thị Tố Quyên, Trần Thị Ngọc Thư

Tác giả : B.s.: Hồ Thị Duyên Duyên (ch.b.), Tạ Thị Tố Quyên, Trần Thị Ngọc Thư

Nhà xuất bản : S.n

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

35 ki lô hy vọng: Tiểu thuyết/ Anna Gavalda ; Trần Thị Ngọc Thư dịch

Tác giả : Anna Gavalda ; Trần Thị Ngọc Thư dịch

Nhà xuất bản : Văn học ; Công ty Văn hoá và Truyền thông Nhã Nam

Năm xuất bản : 2009

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sản xuất xanh và triển vọng sản xuất thuốc xanh ở Việt Nam/ Hoàng Minh Châu, Nguyễn Thị Chung, Huỳnh Nguyễn Anh Khoa, Hà Văn Thuý

Tác giả : Hoàng Minh Châu, Nguyễn Thị Chung, Huỳnh Nguyễn Anh Khoa, Hà Văn Thuý

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát khả năng kháng khuẩn in vitro của cao nước từ cây mười giờ/ Đoàn Văn Hậu

Tác giả : Đoàn Văn Hậu

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá hiệu quả cải thiện kiến thức và thực hành đảm bảo chất lượng dược liệu của mô hình nhóm sở thích trồng cây thuốc nam tại 2 huyện Văn Yên và Yên Bình, tỉnh Yên Bái/ Bùi Hoàng Linh, Bùi Thị Ngọc Anh, Lương Thị Thu Huyền..

Tác giả : Bùi Hoàng Linh, Bùi Thị Ngọc Anh, Lương Thị Thu Huyền..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu sự hài lòng về công việc của nhân viên khoa dược tại một số bệnh viện trên địa bàn thành phố Cần Thơ năm 2022 - 2023/ Ngô Kiều Nghi, Trần Văn Đệ, Đào Trần Nhất Phong..

Tác giả : Ngô Kiều Nghi, Trần Văn Đệ, Đào Trần Nhất Phong..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực trạng hoạt động nghề nghiệp của dược sĩ ở các quầy thuốc trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột năm 2022/ Nguyễn Thị Diệu Linh, Nguyễn Ngọc Đan Anh, Trần Thị Lan Chi, Nguyễn Minh Nam, Đỗ Văn Mãi

Tác giả : Nguyễn Thị Diệu Linh, Nguyễn Ngọc Đan Anh, Trần Thị Lan Chi, Nguyễn Minh Nam, Đỗ Văn Mãi