loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu thành phần lipid một số đối tượng thân mềm hai mảnh vỏ và định hướng tạo chế phẩm có giá trị: LATS Kỹ thuật Hoá học: 9.52.03.01/ Lê Thị Thanh Trà
Luận án, luận văn

Nghiên cứu thành phần lipid một số đối tượng thân mềm hai mảnh vỏ và định hướng tạo chế phẩm có giá trị: LATS Kỹ thuật Hoá học: 9.52.03.01/ Lê Thị Thanh Trà

Tác giả : Lê Thị Thanh Trà

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : xv, 297 tr.: minh hoạ; 30 cm 2 tt

Số phân loại : 664.94

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGĐộng vật hai mảnh vỏ. 3. $2Bộ TK TVQGĐộng vật thân mềm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Xác định thành phần và hàm lượng lipid, lớp chất lipid, axit béo, lớp chất phospholipid, dạng phân tử của phospholipid trên động vật thân mềm hai mảnh vỏ (ngao, vẹm và hàu). Khảo sát biến động thành phần và hàm lượng lipid, lớp chất lipid, axit béo của chúng. Xây dựng quy trình công nghệ tích hợp các kỹ thuật chế biến tạo hai chế phẩm từ chúng và đánh giá chất lượng cũng như thử hoạt tính sinh học của hai chế phẩm tạo thành
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA22.1541.1, LA22.1541.2, LA22.1541.3, LA22.1541.4
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-889095.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá hiệu quả của phẫu thuật cắt bè củng giác mạc áp dụng kỹ thuật khâu chỉ rút trong điều trị bệnh glôcôm/ Trần Tất Thắng, Nguyễn Văn Độ, Lê Thị Thanh Trà

Tác giả : Trần Tất Thắng, Nguyễn Văn Độ, Lê Thị Thanh Trà

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực trạng kỹ năng giao tiếp, ứng xử của kỹ thuật viên tại Bệnh viện Trường Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương/ Lê Thị Thanh Trà, Lê Văn Thêm, Nguyễn Thị Nhung

Tác giả : Lê Thị Thanh Trà, Lê Văn Thêm, Nguyễn Thị Nhung

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quan sát đặc trưng lâm sàng của bệnh nhân glôcôm góc đóng nguyên phát cấp tính/ Nguyễn Đình Ngân, Lê Thị Thanh Trà, Nguyễn Xuân Hiệp, Đỗ Tấn

Tác giả : Nguyễn Đình Ngân, Lê Thị Thanh Trà, Nguyễn Xuân Hiệp, Đỗ Tấn

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực trạng hành vi phòng ngừa sai sót thuốc cho người bệnh của điều dưỡng tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Hải Dương năm 2019/ Nguyễn Thị Nga, Lê Thị Thanh Trà, Phạm Thị Thanh Phương

Tác giả : Nguyễn Thị Nga, Lê Thị Thanh Trà, Phạm Thị Thanh Phương

placeholder+image

Luận án, luận văn

Phát triển dịch vụ y tế ở các bệnh viện công lập trên địa bàn tỉnh Hải Dương: LATS Kinh tế chính trị: 9.31.01.02/ Lê Thị Thanh Trà

Tác giả : Lê Thị Thanh Trà

Năm xuất bản : 2020

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu thu nhận protein từ phụ phẩm cá lóc (Channa striata) và đánh giá khả năng phát triển sản phẩm : LATS Công nghệ thực phẩm: 9.54.01.01 / Trương Thị Mộng Thu

Tác giả : Trương Thị Mộng Thu

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tài liệu hướng dẫn thực hành công nghệ lạnh và lạnh đông thuỷ sản/ Nguyễn Bảo (ch.b.), Trần Thị Huyền, Nguyễn Trọng Bách

Tác giả : Nguyễn Bảo (ch.b.), Trần Thị Huyền, Nguyễn Trọng Bách

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Nguyên liệu thuỷ sản/ B.s.: Đỗ Thị Tuyết Nhung, Trần Chí Nhân (ch.b.), Lê Hoàng Thanh..

Tác giả : B.s.: Đỗ Thị Tuyết Nhung, Trần Chí Nhân (ch.b.), Lê Hoàng Thanh..

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông: LATS Công nghệ chế biến thuỷ sản: 9.54.01.05/ Nguyễn Thị Kiều Diễm

Tác giả : Nguyễn Thị Kiều Diễm

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu sản xuất bột đạm thuỷ phân chứa Chondroitin sulfate từ sụn cá mập trắng (Carcharhinus dussumieri) bằng enzyme protease: LATS Công nghệ Chế biến Thuỷ sản: 9.54.01.05/ Đinh Hữu Đông

Tác giả : Đinh Hữu Đông

Năm xuất bản : 2021