loading
Sách, tuyển tập

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes / Charles Manget

Tác giả : Charles Manget

Nhà xuất bản : J. B. Baiilière

Năm xuất bản : 1963

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : ## ; 85p.

Số phân loại : 664.9

Chủ đề : 1. meat inspection. 2. Bảo quản thịt. 3. Bảo quản thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ 13129, 1c_114603, M016964
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11460.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

A primer on risk assessment modelling : : Focus on seafood products / Aamir M. Fazil

Tác giả : Aamir M. Fazil

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Marine products in Japan : : Size, technology and research / Eiichi Tanikawa

Tác giả : Eiichi Tanikawa

Nhà xuất bản : Koseisha-Koseikaku Co.

Năm xuất bản : 1971

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sausage manufacture: : Principles and practice / Effiong Essien

Tác giả : Effiong Essien

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Poultry meat processing and quality / edited by G.C. Me

Tác giả : edited by G.C. Me

Nhà xuất bản : Woodhead Publishing Limited

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Seafood processing : : Adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling / V. Venugopal

Tác giả : V. Venugopal

Nhà xuất bản : Taylor & Francis

Năm xuất bản : 2005