loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm / Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu
Sách, tuyển tập

Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm / Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu

Tác giả : Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 400 tr. ; 27 cm

Số phân loại : 615.9

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Độc chất học. 3. Nông sản. 4. Vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp các kiến thức cơ bản về các dạng ô nhiễm thực phẩm như hóa chất độc có nguồn gốc tự nhiên hoặc có trong môi trường ô nhiễm hay được sinh ra từ quá trình chế biến, bảo quản... Trình bày các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, cơ chế gây ngộ độc, triệu chứng ngộ độc và các biện pháp phòng ngừa, quản lý và kiểm tra chất độc trong nông sản - thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.036660, VL.003742
 http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/57460?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Con quỷ gỗ: Truyện thiếu nhi/ Nguyễn Quang Thiều ; Bìa và minh hoạ: Ngô Xuân Khôi

Tác giả : Nguyễn Quang Thiều ; Bìa và minh hoạ: Ngô Xuân Khôi

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Mười năm truyện ngắn văn nghệ quân đội (1991 - 2000)/ Nguyễn Quang Thiều, Võ Thị Hảo, Nguyễn Thị Thu Huệ... ; Ngô Vĩnh Bình, Khuất Quang Thuủ tuyển chọn

Tác giả : Nguyễn Quang Thiều, Võ Thị Hảo, Nguyễn Thị Thu Huệ... ; Ngô Vĩnh Bình, Khuất Quang Thuủ tuyển chọn

Nhà xuất bản : Văn học

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hạnh phúc muộn màng: Tập truyện ngắn/ Tôn ái Nhân, Nguyễn Thị Như Trang, Lại Thanh Bình..

Tác giả : Tôn ái Nhân, Nguyễn Thị Như Trang, Lại Thanh Bình..

Nhà xuất bản : Văn học

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Những gương mặt văn xuôi trẻ cuối thế kỷ XX: Phần truyện ngắn/ Nguyễn Quang Thiều, Nguyễn Quang Lập, Nguyễn Bình Phương, .

Tác giả : Nguyễn Quang Thiều, Nguyễn Quang Lập, Nguyễn Bình Phương, .

Nhà xuất bản : Nxb. Hội Nhà văn

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Con quỷ gỗ: Hay là những câu chuyện về hiệp sĩ Trán Dô : Tiểu thuyết/ Nguyễn Quang Thiều

Tác giả : Nguyễn Quang Thiều

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2001

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Câu hỏi trắc nghiệm độc chất : tài liệu đào tạo dược sĩ đại học / Thái Nguyễn Hùng Thu

Tác giả : Thái Nguyễn Hùng Thu

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩn thận với tác dụng phụ của thuốc / Hoàng Tích Huyền

Tác giả : Hoàng Tích Huyền

Nhà xuất bản : Chính trị quốc gia

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Câu hỏi trắc nghiệm độc chất / Thái Nguyễn Hùng Thu chủ biên

Tác giả : Thái Nguyễn Hùng Thu chủ biên

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Độc chất học / Thái Nguyễn Hùng Thu chủ biên và biên soạn

Tác giả : Thái Nguyễn Hùng Thu chủ biên và biên soạn

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Luận án, luận văn

Khảo sát và nghiên cứu phân tích dư lượng một số hóa chất bảo vệ thực vật trong dược liệu / Trần Việt Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thanh Kỳ, Trịnh Văn Quỳ

Tác giả : Trần Việt Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thanh Kỳ, Trịnh Văn Quỳ

Nhà xuất bản : Trường Đại học Dược Hà Nội

Năm xuất bản : 2006