
Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi : : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học / Dương Đỗ Thành Lân; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)
Tác giả : Dương Đỗ Thành Lân; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 49 tr., xxiv : Minh họa màu ; 30 cm
Số phân loại : 660.634
Chủ đề : 1. Enzymes -- Công nghệ sinh học. 2. Hóa sinh học. 3. Biochemistry. 4. Enzymes -- Biotechnology. 5. Phân lập vi khuẩn. 6. Vỏ quả chanh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung nghiên cứu của luận văn gồm: phân chủng nấm mốc Aspergillus hiện diện trên vỏ quả chanh và bưởi (năm roi, da xanh) từ môi trường PDA. Định danh các chủng mốc Aspergillus niger đã phân lập được dựa trên khóa phân loại của Klich (2002). Tuyển chọn chủng Aspergillus niger có khả năng sinh PME hoạt tính cao. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-160358.html |