loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • The Chemistry and technology of edible oils and fats : proc. of a conf. arranged by Unilever limited at res. Dep., Port Sunlight, March 10-12th 1959 / edited by J. Devine and P.N. Williams
Sách, tuyển tập

The Chemistry and technology of edible oils and fats : proc. of a conf. arranged by Unilever limited at res. Dep., Port Sunlight, March 10-12th 1959 / edited by J. Devine and P.N. Williams

Tác giả : edited by J. Devine and P.N. Williams

Nhà xuất bản : Pergamon Pr.

Năm xuất bản : 1961

Nơi xuất bản : Oxford [etc.]

Mô tả vật lý : xiii, 154 tr., 9 tờ đính : hình vẽ, biểu đồ ; 22 cm

Số phân loại : 664.3

Chủ đề : 1. Chất béo trong dinh dưỡng. 2. Dầu ăn và chất béo.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LV 3106/90
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3519?siteid=2