loading

Consultation mixte FAO/OMS d'experts sur l'évaluation du risque microbiologique dans les aliments : caractérisation des risuqes liés à la présence de Salmonella spp. dans les oeufs et les poulets de chair et de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer : Siège de la FAO, Rome, 30 avril - 4 mai 2001 / FAO/OMS

Tác giả : FAO/OMS

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2002

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : vi,41tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 30cm

ISBN : 92-5-204608-9

Số phân loại : 615.945

Tùng thư : Etude FAO alimentation et nutrition

Chủ đề : 1. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra -- Hội nghị. 2. Thực phẩm, nhiễm độc -- Hội nghị. 3. Thực phẩm, ô nhiễm -- Hội nghị.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4770
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/171033?siteid=2