
Bảo quản và chế biến sắn (khoai mì) / Cao Văn Hùng
Tác giả : Cao Văn Hùng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 86tr. : minh họa ; 19cm
Số phân loại : 641.3
Chủ đề : 1. Sắn -- Bảo quản. 2. Sắn -- Chế biến.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VN 1811/2003 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/171108?siteid=2 |