Kỹ thuật bắt bông kem/ Nguyễn Hương Bình. T.1
Tác giả : Nguyễn Hương Bình.
Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 84tr : hình vẽ+20tr. ảnh
Chủ đề : 1. Kem. 2. Kĩ thuật. 3. Làm bánh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày kỹ thuật làm bánh bông lan, đánh kem bơ, cách pha màu, kỹ thuật bắt các kiểu đường viền từ đơn giản đến phức tạp, các loại hoa thông dụng (một số kiểu mẫu bánh trang trí) |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN00.6312 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-120842.html |