loading

Nấm mốc độc trong thực phẩm / Claude Moreau ; Dịch: Đặng Hồng Miên

Tác giả : Claude Moreau ; Dịch: Đặng Hồng Miên

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1980

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 301tr : hình vẽ ; 24cm

Số phân loại : 615.9

Chủ đề : 1. Lương thực. 2. Nấm mốc độc. 3. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DL.001084, DL.001085, M.010152, M.010153
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/44309?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV81.268, VV81.269
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29304.html
Thư viện tỉnh Vĩnh Long VL.000167, VL.000402
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/45845?siteid=2