Nấm mốc độc trong thực phẩm / Claude Moreau ; Dịch: Đặng Hồng Miên
Tác giả : Claude Moreau ; Dịch: Đặng Hồng Miên
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1980
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 301tr : hình vẽ ; 24cm
Số phân loại : 615.9
Chủ đề : 1. Lương thực. 2. Nấm mốc độc. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DL.001084, DL.001085, M.010152, M.010153 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/44309?siteid=2 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV81.268, VV81.269 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29304.html |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
VL.000167, VL.000402 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/45845?siteid=2 |