loading

Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình . T.1

Tác giả : Nguyễn Hương Bình .

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 95tr. : ảnh, hình vẽ ; 26cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Bánh ga tô. 2. Bánh kem. 3. Làm bánh. 4. Trang trí.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn các khâu: làm bánh bông lan, đánh kem bơ, kem sữa tươi, cách pha màu, kĩ thuật đánh đường viền từ đơn giản đến phức tạp cùng các loại hoa thông dụng

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DL.007919, DL.011384, ML.005472, ML.009839
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/45260?siteid=2
Thư viện tỉnh Vĩnh Long LC.039669, LC.058974, LC.061452
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/71793?siteid=2