Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm/ Phạm Xuân Toản. T.3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt 208430
Tác giả : Phạm Xuân Toản.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 262tr.: hình vẽ, bảng; 24cm
Số phân loại : 664.0028
Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Hoá chất. 3. Thiết bị truyền nhiệt. 4. Thực phẩm. 5. Giáo trình.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày cơ chế các quá trình nhiệt như truyền nhiệt, đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, cô đặc, quá trình lạnh đồng thời giúp bạn đọc biết cách tính toán, thiết kế và lựa chọn các loại thiết bị truyền nhiệt |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-320554.html |
Tài liệu cùng tác giả
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm / Phạm Xuân Toản . Tập 3 , Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả : Phạm Xuân Toản .
Nhà xuất bản : Khoa học Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2003
Tuyển tập công trình khoa học Hội nghị khoa học toàn quốc: "Cơ học đá - Những vấn đề đương đại" - VIETROCK 2021: = Proceedings of VIETROCK 2021 - Vietnamese national congress of rock mechanics & engineering : Hà Nội, 16/10/2021/ Nguyễn Huy Hiệp, Nguyễn Lâm Quốc Cường, Nguyễn Quang Hoà..
Tác giả : Nguyễn Huy Hiệp, Nguyễn Lâm Quốc Cường, Nguyễn Quang Hoà..
Nhà xuất bản : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ
Năm xuất bản : 2021
Thông tư số 20/2014/TT-BYT ngày 12 tháng 6 năm 2014 quy định tỷ lệ tổn thương cơ thể sử dụng trong giám định pháp y, giám định pháp y tâm thần/ B.s.: Viện Giám định Y khoa (ch.b.), Vũ Dương, Ngô Hường Dũng... ; H.đ.: Ngô Hường Dũng..
Tác giả : B.s.: Viện Giám định Y khoa (ch.b.), Vũ Dương, Ngô Hường Dũng... ; H.đ.: Ngô Hường Dũng..
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2014
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm/ Phạm Xuân Toản. T.3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả : Phạm Xuân Toản.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2013
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm/ Phạm Xuân Toản. T.3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả : Phạm Xuân Toản.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2011
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Handbook of frozen foods / Edited by Y. H. Hui
Tác giả : Edited by Y. H. Hui
Nhà xuất bản : Marcel Dekker
Năm xuất bản : 2004
Improving the thermal processing of foods / Philip Richardson
Tác giả : Philip Richardson
Nhà xuất bản : CRC Press
Năm xuất bản : 2004
Colour in food : : Improving quality / Douglas B. MacDougall
Tác giả : Douglas B. MacDougall
Nhà xuất bản : CRC Press
Năm xuất bản : 2002
Methods of analysis of food components and additives / Semih Otles
Tác giả : Semih Otles
Nhà xuất bản : Taylor & Francis
Năm xuất bản : 2005
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện đại học Cần Thơ 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN