
特色菜/ 李茂林 ; 审定: 中国烹饪协会
Tác giả : 李茂林 ; 审定: 中国烹饪协会
Nhà xuất bản : 四川科学技术
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : 成都
Mô tả vật lý : 118 页: 照片; 21 cm
ISBN : 7536457987
Số phân loại : 641.5951
Tùng thư :
中国地方特色菜书系
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Trung Quốc.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu phương pháp, cách làm các món ăn đặc sản của tỉnh Anh Huy được chế biến từ thịt lợn, cá, thịt bò, tôm, mực, chim, trứng, vịt, rau quả,... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-366363.html |