
四川特色菜/ 曹明亮 ; 审定: 中国烹饪协会
Tác giả : 曹明亮 ; 审定: 中国烹饪协会
Nhà xuất bản : 四川科学技术
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : 成都
Mô tả vật lý : 117 页: 照片; 21 cm
ISBN : 753645726X
Số phân loại : 641.5951
Tùng thư :
中国地方特色菜书系
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Trung Quốc.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu phương pháp, cách làm các món ăn đặc sản của tỉnh Tứ Xuyên được chế biến từ các loại rau quả,đậu phụ, thịt bò, thịt lợn, tôm, cua, cá,.... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-366369.html |