特色菜/ 马渊 ; 审定: 中国烹饪协会
Tác giả : 马渊 ; 审定: 中国烹饪协会
Nhà xuất bản : 四川科学技术
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : 成都
Mô tả vật lý : 117 页: 照片; 21 cm
ISBN : 7536457243
Số phân loại : 641.5951
Tùng thư :
中国地方特色菜书系
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 2. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 3. $2Bộ TK TVQGTrung Quốc.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu phương pháp, cách làm các món ăn đặc sản của tỉnh Tân Cương được chế biến từ thịt dê, thịt bò, thịt vịt, thịt lợn,... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-366364.html |