loading

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Trồng trọt / Trần Ngọc Liên ; Lê Văn Hoà, Phạm Thị Phương Thảo ( Hướng dẫn khoa học )

Tác giả : Trần Ngọc Liên ; Lê Văn Hoà, Phạm Thị Phương Thảo ( Hướng dẫn khoa học )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xix, 67 tr. : Minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.80466

Chủ đề : 1. Trái cây -- Bảo quản. 2. Fruit -- Preservation. 3. Bảo quản thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài nghiên cứu việc ảnh hưởng của màng bao, hoá chất và độ ẩm đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm nhằm mục tiêu tìm ra loại bao gói thích hợp, loại hoá chất phù hợp, độ ẩm tối hảo và nghiệm thức thích hợp, giúp duy trì phẩm chất và giá trị cảm quan của chôm chôm Java và chôm chôm Nhãn sau thu hoạch

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-171203.html