La Glace et les produits de la pêche / par J. Graham, W.A. Johnston et F.J. Nicholson
Tác giả : par J. Graham, W.A. Johnston et F.J. Nicholson
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : viii, 94 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 664.945
Tùng thư :
FAO Document technique sur les pêches
Chủ đề : 1. Sản phẩm cá đông lạnh. 2. Sản phẩm cá -- Bảo quản. 3. Thuyền cá -- Đông lạnh.
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
L 3533 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3727?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Freezing and refrigerated storage in fisheries / W.A. Johnston ... [et al.]
Tác giả : W.A. Johnston ... [et al.]
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1994
Ice in fisheries / J. Graham, W.A. Johnston and F.J. Nicholson
Tác giả : J. Graham, W.A. Johnston and F.J. Nicholson
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nghiên cứu kỹ thuật sấy mực ống / Phạm Văn Toản ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Anh Đức, Nguyễn Hay
Tác giả : Phạm Văn Toản ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Anh Đức, Nguyễn Hay
Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019
A study on the relationship between perceived saltiness and texture of surimi-based products / Trần Thị Mỹ Hạnh
Tác giả : Trần Thị Mỹ Hạnh
Nhà xuất bản : Tokyo University of Marine Science and Technology
Năm xuất bản : 2017
Khai thác & biến chế ruốc tại Trung phần / Trần Bích Khoa
Tác giả : Trần Bích Khoa
Nhà xuất bản : Trường Cao đẳng Canh nông, Học viện Quốc gia Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1973
Khảo sát kỹ thuật chế tạo cá hộp tại Việt Nam / Nguyễn Văn Thiện
Tác giả : Nguyễn Văn Thiện
Nhà xuất bản : Trường Cao đẳng Nông nghiệp, Trung tâm Quốc gia Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1971
Compliance with seafood safety standards within the Vietnamese finfish capture distribution chain / Lưu Hồng Phúc
Tác giả : Lưu Hồng Phúc
Nhà xuất bản : Queensland University of Technology
Năm xuất bản : 2015
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN