Kỹ thuật pha chế giải khát bằng rau, củ quả / Biên soạn: Thanh Hải, Thanh Minh
Tác giả : Biên soạn: Thanh Hải, Thanh Minh
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 217tr. ; 21cm
Số phân loại : 641.2
Chủ đề : 1. Củ. 2. Điều trị. 3. Dưỡng sinh. 4. Giải khát. 5. Quả. 6. Rau.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nêu giá trị thực phẩm của rau quả và việc sử dụng trong dưỡng sinh, chữa bệnh. Phương pháp chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để chế biến nước giải khát bằng rau củ quả |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.036851, MV.018215 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/31?siteid=2 |