Bảo quản rau quả tươi và các bán chế phẩm / Hà, Văn Thuyết
Tác giả : Hà, Văn Thuyết
Năm xuất bản : 2000
Chủ đề : 1. Book.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Các phương pháp bảo quản rau quả tươi như bảo quản ở điều kiện thường, bảo quản lạnh, bảo quản bằng hóa chất, bảo quản bằng chitosan, bảo quản bằng tia bức xạ |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng
|
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34038 |
Tài liệu cùng tác giả
Vliănie na năkoi faktori v"rxu kahestvoto na plodivite pưtera i nektari: Diss. kan-ta texniheskix nauk/ Hà Văn Thuyết
Tác giả : Hà Văn Thuyết
Năm xuất bản : 1978
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm/ B.s.: Lưu Duẩn, Lê Bạch Tuyết (ch.b.), Hà Văn Thuyết.
Tác giả : B.s.: Lưu Duẩn, Lê Bạch Tuyết (ch.b.), Hà Văn Thuyết.
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 1996
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm/ Chủ biên: Lê Bạch Tuyết
Tác giả : Chủ biên: Lê Bạch Tuyết
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 1994
Sách, tuyển tập
Tài liệu điện tử
Phương pháp bảo quản bán chế phẩm rau quả bằng sulphit hoặc bằng axit sulphurơ (H2SO4). / Hà, Văn Thuyết
Tác giả : Hà, Văn Thuyết
Năm xuất bản : 2000
Sách, tuyển tập
Tài liệu điện tử
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm ở điều kiện thường ở Bắc, Trung và Miền Nam / Hà, Văn Thuyết
Tác giả : Hà, Văn Thuyết
Năm xuất bản : 2002
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN