Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm / Hà Duyên Tư
Tác giả : Hà Duyên Tư
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 187tr. : hình vẽ, sơ đồ ; 24cm
Số phân loại : 641.3068
Chủ đề : 1. Công nghiệp và kinh doanh thực phẩm -- Quản lý chất lượng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 586/2007, VV 587/2007 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/389234?siteid=2 |